Muslo de pavo, agua, almidones, sal yodada, proteína aislada de soya, maltodextrina, carragenina, fosfato de sodio, saborizantes naturales y artificiales, dextrosa, diacetato de sodio, eritorbato de sodio, nitrito de sodio, carmín.
4.8 kg (± 100 g)
Cocina Fría | Baguette, Sándwich, tortas, burritos, sopas frías, ensaladas.
Cocina Caliente | Horneada, cubos enchilados, omelet con jamón.
Panadería | Pizzas, rollos, etc.
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Forma |
Recomendación en frío |
Recomendado caliente |
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Horneado |
Caliente fuego directo |
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En superficie |
En mezcla |
En Roller |
En Líquido |
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Ovalada |
Bueno |
No recomendable |
Excelente, resalta su sabor |
N/A |
N/A |
a) Ideal para preparar Baguette, sándwich y/ o cuernitos.
b) Resalta su sabor en combinación con otros ingredientes.
c) Mantiene su jugosidad y textura.
Nuestro segmento de negocios con integración total vertical, donde puedes encontrar la mejor calidad al mejor precio. Ofrecemos una línea extensa de productos cocidos y curados, carnes rojas de res, cerdo, cordero, así como nuestra línea de carnes frías, embutidos y lácteos con excelente calidad y fabricados bajo un riguroso proceso de selección y verificación por nuestro personal calificado, respaldado por nuestros propios laboratorios y certificaciones de calidad como HACCP Y SQF.
NUESTRAS
UBICACIONES
Planta:
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